Bolu gulung ekonomis, dan simpel. Cuma 4 kutel dan 10 menit baking. Resep ini saya dapat dari ibu saya, karna dari jaman dulu tiap beliau bikin bolu gulung pasti pake resep ini...
Bahannya
- 4 kuing telur
- 2 putih telur
- 2 sdm mentega dilelehkan
- Setengah gelas belimbing tepung
- Sepertiga gelas belimbing gulpas
- 1 sdm air
- 2 sdm skm
Cara buat :
- -kocok telur dan gulpas sampai soft peak
- -tambahkan skm,air, tepung sedikit demi sedikit aduk dengan spatula atau mixer speed terendah
- -tambahkan mentega leleh, aduk balik
- -masukkan ke loyang 27x20cm yang sudah dialasi kertas roti
- -panggang disuhu 200°, pake api atas bawah selama 15 menit
- -keluarkan dari oven dan oles permukaan bolgul dengan selai / topping sesuai selera
- - gulung bolu selagi panas dengan hati hati, dan biarkan dalam gulungan sampai bolu agak dingin
Tidak ada komentar:
Posting Komentar